Суббота, 22.01.2022, 20:01
Мой сайт

 

Меню сайта
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Май 2014  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031
Архив записей
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Главная » 2014 » Май » 26 » Вкусняшки блендером. ВКУСНЯШКИ (Рецепты блюд, коктейлей, десертов)
    06:56

    Вкусняшки блендером. ВКУСНЯШКИ (Рецепты блюд, коктейлей, десертов)





    Суши-торт

    Ингредиенты:рис для суши 2 стак.
    креветки очищенные 150 г
    лосось слабосоленый 150 г
    Показать полностью..
    крабовое мясо 150 г
    авокадо 1 шт
    спелый
    яйца 2 шт
    кунжут 1 ч. л.
    майонез 4 ст. л.
    паста "Васаби" 1 ч. л.
    вода 600 мл
    для варки риса
    соль 2 ч. л.
    для варки риса
    сахар 2 ч. л.
    для варки риса
    уксус винный белый 2 ст. л.

    Промыть рис в семи водах, выстелить на салфетку, дать подсохнуть в течении часа. Взять кастрюльку с плотно закрывающейся крышкой, залить рис 600 мл.воды и поставить варить.
    Шаг 2

    2
    5-7 минут понадобилось для закипания, затем (не открывая крышки)на медленном огне рис нужно варить еще 13 минут и, наконец, выключив огонь, дать постоять ему под крышкой еще 13 минут.
    Шаг 3

    3
    Смешать в мисочке уксус, соль и сахар, вылить эту смесь в рис, добавить кунжут и тщательно перемешать рис деревянной лопаткой. Дать полностью остыть.
    Шаг 4

    4
    Взбила яйца с чуточкой соли и сахара и приготовила несколько тоненьких омлетов-блинчиков на сковороде, смазанной растительным маслом, оставила их охлаждаться.
    Шаг 5

    5
    Нарезать тонкой соломкой лосось, крабовое мясо разобрать на волокна, авокадо нарезать тонкими пластинками. Как остынут омлетики, их тоже нарезать соломкой.
    Смешать в отдельной мисочке майонез с васаби и приступить к сборке.
    Шаг 6

    6
    В форму д.18 см, выстеленную пищевой пленкой так, чтобы свисали края первым слоем нужно выложить креветки, на них слой риса (рис предварительно разделить на 5 равных частей), смазать майонезом с васаби. Слой семги, смазать майонезом с васаби. Слой риса- на него авокадо, смазать майонезом с васаби. Слой риса- на него крабовое мясо, смазать майонезом с васаби, дальше рис, на него блинчики, в последний раз смазать майонезом и выложить последний слой риса. Завернуть края пищевой пленки и поставить на один час форму под гнет.
    Шаг 7

    7
    Через час опрокинуть торт на блюдо, снять пленку, украсить.
    Шаг 8

    8
    Разрезать суши-торт на порции, подавать с соевым соусом.



    Источник: vk.com
    Просмотров: 129 | Добавил: fdingleas | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0